作川味火锅底料。

所需要的材料有很多。

包括但不限于。

干辣椒、豆瓣酱、牛油、花椒、醪糟、白酒、姜、蒜、洋葱、白糖、味精、其他各种香辛料。

早晨，林奇先拟了一个配方清单。

出门吃过早饭后，他和顾锦云二人去了菜市场，将绝大部分原材料买了回来。

又去其他地方，买回来了一些其他材料。

另外还有一个可以摆在桌子上的炭火炉子，以及一口可以放置在炉子上面的小锅。

当然，还有炭块。

回到店里。

吃过午饭后。

他们便开始处理各种食材，准备炒制火锅底料。

...

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