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第40章（第1页）

石屋的每个房间都开了窗，所以光线自然是不用说的。这样一间屋子，比那个不见光的石洞要好上太多太多了。走了几天，石屋建好了，自来水接上了，霍熊他们还抽空出去猎了一头小野猪回来，因为知道他可以把这些动物做成美味的食物，他们就没有急着取骨头，就只是绑起来等他回来安排。江团满意的很，他一满意，就想做美食犒劳大家。正好他离开的这几天，之前带的那些大米已经晒好了，现在就去把那些大米脱了壳，做一顿正儿八经的午饭给大家吃。江团转身去晾晒地，处理螺蛳剪去尾部，放进盐水里浸泡。鱼肉清理干净，对半剖开，身上划两刀，将葱姜牛油倒在鱼上面，加酒去腥，然后加盐糖酱油，先放着腌制一会。紧接着做猪肉炖土豆。猪肉切片，土豆去皮切块。切好的葱姜蒜下锅爆炒，然后下肉片，倒入酱油上色，盐入味，肉翻炒到半熟的时候，倒入切好的土豆块，加水调料炖煮。江团掐着时间，把鱼肉上锅清蒸，然后就开始炒螺蛳。同样是锅里倒油，下切好的葱姜炒香，然后倒入螺蛳翻炒片刻，然后加调料和少量开水，盖上盖子闷煮十分钟，等待汤汁入味，就可以出锅了。江团时间卡的很准，十分钟后，猪肉炖土豆、爆炒螺蛳这两道菜同时出锅，蒸笼里的米饭也清蒸鱼也做好了。主食和三道菜一同出锅。江团又烧了滚烫的热油和耗油，勺子舀起，往鱼肉上一泼，刺啦一声响，香味四溢。这顿饭做的量很大，十几个人分了三桌，菜和米饭也全部都分了三份上桌。村民们旷了整整三天，都快馋疯了，饭菜一上桌，就开启了饿狼抢食模式。白嫩的鱼肉，筷子一挑就是一大块雪白的蒜瓣肉，粘上耗油汤汁，满口鲜甜。爆炒螺蛳，放进嘴里嘬一口，香辣的汤汁伴随着筋道的螺肉一同吸入口中，带着螺蛳肉特有的风味，越嚼越香。猪肉炖土豆，软烂的土豆和汤汁一起浇到晶莹的米饭上面，搅拌均匀，舀起一勺裹满汤汁的米饭，顶端再放两片肥瘦相间，还带皮的猪肉，往口里一送，叫嚣已久的馋虫瞬间被安抚了。

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